Bonjour,
pour préparé le lait de mes deux chevrettes je fais bouillir de l'eau (eau du robinet) puis je la laisse redescendre a température entre 45 et 50°C, je met le lait et j'attends entre 35 et 40°C pour le donner a mes chevrette. Ce qui me fait une préparation de 3/4heure.
Je dois m'absenter jeudi et je risque de revenir trop juste pour préparer le lait, est il possible que je le prépare a l'avance et que je le mettre au réfrigérateur (dans une bouteille d'eau de source par exemple) pour le réchauffer au moment de leur donner ou ce n'est pas très bon de le préparer a l'avance.
merci