Genevieve
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 | | Sujet: Lait qui caille?? Jeu 23 Juil 2009 - 19:42 | |
| Bonjour! J'ai un problème avec le lait depuis quelques jours. Quand il est frais et que je viens tout juste de le traire il a une bgelle texture lisse, sent bon, etc. Mais aussitot mis au frigo et qu'il commence à refroidir, le lait se sépare et deviens pleins de grumeau, sent fort et semble caillé. Le gout deviens très prononcé aussi  J'me demande vraiment ce qui se passe, pourquoi mon lait fait cela?? Avez vous des idées? | |
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kaya
Admin
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| | Sujet: Re: Lait qui caille?? Jeu 23 Juil 2009 - 19:45 | |
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Alissia
Modérateur
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| | Sujet: Re: Lait qui caille?? Jeu 23 Juil 2009 - 21:56 | |
| bizarre bizarre Jamais vu ca. Je peux pas t'aider désolée. Mais d'autres le pourront surement  | |
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Genevieve
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| | Sujet: Re: Lait qui caille?? Lun 27 Juil 2009 - 6:10 | |
| Finalement j'ai trouvé le problème : c'est mon filtre!! Pour filtrer le lait, j'utilisait un filtre à café réutilisable en cotton bio, question d'être plus écolo. Sauf que j'ai remarqué qu'à la longue, il y avait une accumlation de résidus de lait et de savon dans le filtre (et aussi d'odeurs), malgré les lavages et rinçages à fond. C'est ce qui fesait tourner mon lait!! Depuis que j'ai soupçonné le problème, j'ai changé mes filtres pour des jettables et depuis, aucun problème avec mon lait  Yééé | |
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Alissia
Modérateur
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| | Sujet: Re: Lait qui caille?? Lun 27 Juil 2009 - 9:01 | |
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| | Sujet: Re: Lait qui caille?? | |
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