Si tu veux être 100% en règle il faut mettre les deux, sinon il existe une pour le paturon (mais je ne suis pas sur que ça tienne bien) et l'autre à l'oreille.
Après chez moi étant des animaux de compagnie ce que j'ai bouclé moi même ont qu'une boucle (c'est le véto qui l'a fait), j'ai aussi deux de mes brebis provenant d'un élevage "viande" qui ont qu'une boucle car au départ elles étaient destiné à l’abatage.
Au pire en cas de contrôle, elles ont quand même leur numéro, je rajouterais la deuxième.