Help!! J'ai pas assez de faisselles!

tu parles des faisselles de fromage blanc ?

oui je parle de ces faisselles quand tu soulèves la faisselle il reste le petit lait au fond qu'il faut que tu récupères...

mais il faut quelle quantité ? va falloir qu'on fasse le pleins de faisselles

bonne remarque miss t regarde la mesure à nouveau ...0 je m'étais trompé il faut surtout pas 1 verre de moutarde de Présure mais de petit lait pour 5 L de lait donc tu verras achètes 2 BARQUETTES faisselles par 6 et je pense que ca suffit

Concernant l'achat de faisselles, matériel divers de fromagerie, de ferments et présure, la meilleure solution et la moins onéreuse, acheter dans des magasins style "Agri-Sud-Est.
Les liens suivent,
http://fr.iakke.com/2949/materiel_agricole_location-bouches_du_rhone/index_1.htm
http://fr.iakke.com/2949/materiel_agricole_location-charleval/index_1.htm

Wahou!!

Merci beaucoup à tous pour toutes ces informations!!! J'ai appris plein de choses d'un coup.

Dit framboise, moi j'avais peur de mettre mes fromages dans ma cave (très humide et moins de 16°) parce que j'avais lu que les lactiques n'aiment pas le froid pendant l'affinage (j'ai lu ça où moi?? ).

Bref j'ai du mal comprendre alors ou peut-être que c'était pendant la maturation du lait... Bon donc c'est bon si je met mes fromages à affiner dans ma cave??? ce serait cool parce que là c'est à porté du chat, des mouches etc...