| Chevrette au four | |
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+6shabby BOUNTY tequima pascale82 amiddalla loco 10 participants |
Auteur | Message |
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loco Biquettophile
Nombre de messages : 605 Age : 56 Localisation : 24 Date d'inscription : 26/10/2008
| Sujet: Chevrette au four Dim 30 Juin 2013 - 11:55 | |
| Ingrédients: Une chevrette trop petite juste née d'une mise-bas difficile, frôlant l'hypothermie par une froide nuit de mars, et ayant des difficultés à téter sa mère. Un plat en terre cuite Une couverture. Mettre le plat en terre cuite à préchauffer sur une cuisinière à bois, vérifier qu'il est simplement tiède. Aller chercher la chevrette auprès de sa mère, l'enrouler dans une couverture le temps du transfert. Poser la chevrette dans le plat, ouvrir la couverture pour laisser la chaleur pénétrer, poser le plat à l'avant du four (PAS dans le four !), rester pour surveiller, retourner régulièrement pour éviter une chauffe irrégulière: Après complet réchauffement et récupération d'un peu de vivacité, farcir au biberon Après ingestion du biberon,garder au chaud à nouveau quelques instants à la porte du four, puis rouler dans la couverture et aller déposer le tout auprès de la mère. Tous mes remerciements à Adrée, qui est passée en quelques semaines du rôle de "elle est trop petite, je ne sais pas si elle va s'en sortir" à "je saute partout et je me bagarre avec tout ce qui bouge" | |
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amiddalla Fofoxiqué
Nombre de messages : 5824 Age : 39 Localisation : Antheit Date d'inscription : 30/10/2011
| Sujet: Re: Chevrette au four Dim 30 Juin 2013 - 12:03 | |
| Ah ah ah super ta recette j'adore Contente que tout aille bien pour cette petite miss | |
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loco Biquettophile
Nombre de messages : 605 Age : 56 Localisation : 24 Date d'inscription : 26/10/2008
| Sujet: Re: Chevrette au four Dim 30 Juin 2013 - 12:09 | |
| Mon seul regret: ne pas avoir réussi à mettre la photo droite ! | |
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pascale82 Animateur
Nombre de messages : 8635 Age : 62 Localisation : Montauban Date d'inscription : 12/09/2012
| Sujet: Re: Chevrette au four Dim 30 Juin 2013 - 15:27 | |
| J'ai cliqué en detestant ce message au debut, je t'ai détestée......comme quoi il faut lire jusqu'au bout......OUF ,!!!!!!!!!! Pour une bonne recette , c'est une bonne recette....comment va t il a present ????? A quelle sauce (oups !!!!) Vous le bichonnez???? | |
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loco Biquettophile
Nombre de messages : 605 Age : 56 Localisation : 24 Date d'inscription : 26/10/2008
| Sujet: Re: Chevrette au four Dim 30 Juin 2013 - 16:12 | |
| Je la bichonne à la sauce câlin + bonne herbe + encore quelques tétées pour le plaisir + je grignote quelques grains le soir. Elle rumine maintenant comme une grande, avec l'air sérieux et concentré qui va avec. | |
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tequima Petit Cabri
Nombre de messages : 280 Age : 74 Localisation : Provence Date d'inscription : 09/03/2013
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BOUNTY Admin
Nombre de messages : 17937 Age : 52 Localisation : 88 Vosges Date d'inscription : 24/10/2009
| Sujet: Re: Chevrette au four Dim 30 Juin 2013 - 20:58 | |
| Quelque soit la technique du moment que ça fonctionne et que ça sauve une vie. pour la recette. Et longue vie à la puce. | |
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loco Biquettophile
Nombre de messages : 605 Age : 56 Localisation : 24 Date d'inscription : 26/10/2008
| Sujet: Re: Chevrette au four Dim 30 Juin 2013 - 21:15 | |
| Quand elle est née (c'est pas une naine, hein !), elle était tellement petite et faible que j'ai cru qu'elle n'arriverait pas à s'en sortir. Heureusement, sa mère est une hyper bonne mère, qui a supporté que je passe les 10 premiers jours à lui tirer le lait, à prendre sa puce pour la réchauffer et la nourrir, puis à accepter que je la lui rapporte: elle la collait entre la paroi et elle pour mieux la réchauffer, elle la stimulait beaucoup (la chevrette ne s'est vraiment levée qu'au bout de quelques jours), une mère en or ! | |
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shabby Accroc du Fofo
Nombre de messages : 1146 Age : 54 Localisation : nord 59 Date d'inscription : 04/05/2013
| Sujet: Re: Chevrette au four Dim 30 Juin 2013 - 22:16 | |
| BRRR!!! c'est vrai que le titre fait froid dans le dos! mais tout compte fait, en lisant on s'appercoit que c'est une merveilleuse succulente recette d'amour et en dessert, cerise sur le gateau "elle va super bien!" pour tes bons soins qui lui ont sauvé la vie | |
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loco Biquettophile
Nombre de messages : 605 Age : 56 Localisation : 24 Date d'inscription : 26/10/2008
| Sujet: Re: Chevrette au four Dim 30 Juin 2013 - 22:28 | |
| En fait, quand elle est née, je ne savais pas comment la réchauffer (bon après, j'ai trouvé, bouillottes + couverture dans une caisse), et le seul point chaud de la maison est la cuisinière à bois, alors je l'ai mise à la porte du four. C'est après, quand on m'a montré les photos, que j'ai commencé à me bidonner en voyant la petite crevette dans un plat (celui pour rôtir les poulets !), prête à être enfournée .Un jeune qui était chez a cru sur le moment que j'allais réellement la mettre dans le four mais n'a osé me le dire que plus tard | |
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elobulle Faites place, j'arrive!!
Nombre de messages : 15 Age : 46 Date d'inscription : 06/09/2016
| Sujet: Re: Chevrette au four Mar 6 Sep 2016 - 14:49 | |
| Ah tiens, je l'ai fait cette année ça... il s'est appelé Mi-cuit Par contre moi je l'ai vraiment enfourné en ayant fait monter le four à 40 puis éteint... | |
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Jacques Ducros Accroc du Fofo
Nombre de messages : 1550 Age : 80 Localisation : Aquitaine Date d'inscription : 19/11/2008
| Sujet: Re: Chevrette au four Mer 7 Sep 2016 - 8:57 | |
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Lastef Faites place, j'arrive!!
Nombre de messages : 25 Age : 50 Date d'inscription : 14/04/2017
| Sujet: Re: Chevrette au four Lun 24 Avr 2017 - 11:06 | |
| sans rire j ai crue halluciner!!! chevrette au four....gigot de chevreaux au romarin.....j ai eue peur | |
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bbtroll Faites place, j'arrive!!
Nombre de messages : 48 Age : 42 Localisation : Saint Georges Motel (27) Date d'inscription : 09/12/2016
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| Sujet: Re: Chevrette au four | |
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