non les bettraves c'est l'hivers quand elles sont au foin, en fin de gestation, puis en lait. on continue jusqu'à épuiser les stocks vu que ça ne se conserve pas trop non plus.
cette année on a du ouvrir le crau de carotte début janvier. il doit en rester 3 brouettes que j'ai ramassé le we passé car les rats se sont mis dedans et bouffent tout. elles sont comme le jour où on les a ramassées, super bien conservées.
ils ont du ramasser les topines début mars, là y'en a encore et les raves c'est la fin, le bx père a tout ramassé et du coup bien trop à la fois, elles pourrissent.