[POUR LE DOSSIER DE STAGE]Les matieres azotées.

Quel sont leur roles ?

La dose ?

Quelle frequence leur donner ?

Ce sont des questions que je n'ai pas eu le temps de poser lors de mon stage ...

waouh, j'ai tout un cour sur la digestion des matières azotées chez les ruminants si tu veux????

Bé en fait mon dossier porte sur la qualité de la production de lait. Donc je dois dire ce que les Matieres. Azotées ont comme effet sur la production de lait.

heuuuuu
honnètement je me pose po toutes ces questions
j'en sais trop rien moi

Pour faire court, plus y a de MP (matière protéique) plus y a de fromage pour un même volume de lait et plus y a de MG (matière grasse) plus le volume est onctueux!

Les taux varient en fonction de l'alimentation, du stade de la lactation, de la génétique ....... et de l'âge du capitaine non ça, c'est une connerie

Merci Ouzvig

bon j'ai bien réfléchi à tes questions et je vais tenter de te répondre.
la dose et la fréquence ca dépend des élevages, c'est pas partout pareil!

la fréquence, en général, les chèvres en mangent tous les jours.
La quantité va dépendre de l'objectif de quantité de lait de l'éleveur. Mais aussi du stade physiologique de l'animal. Une chèvre au pic de lactation n'aura pqas les mêmes besoins qu'une chèvre tarie.
En gros c'est ça. Arpès pour leurs rôles, je sais plus, il faut que je regarde mes cours
J'essaie de te répondre au plus vite et au mieux.

Pour t'aider, tu peux regarder le site de l'institut de l'élevage et celui du pep caprin. Peut-être que tu trouvera des choses interessantes.

Ce dossier c'est pour ton bac?
tu fais quelle formation?
c'est quoi ta problématique et ton plan?
(si tu veux bien me dire )

je n'ai pas réussi à retrouver le cours sur les rôles (j'ai pas chercher bien longtemps en même temps ).

les matières azotées sont utilisées par différentes cellules de l'organisme selon les besoins de l'animal.
Par exemple, les lactocytes (cellules de la mamelle) vont synthétiser la caséïne à partir des acides aminés issues de la digestion des matières azotées dégradables.
Les autres protéines du lait sont "filtrées" par la mamelle.

La qualité des matières azotées distribuées aux ruminants n'est pas quelque chose "d'important" en raison des microrganismes du rumen car ils synthétisent eux assi des acides aminés qui seront ensuite utilisés par le ruminant.

voila, si il y un souci avec mes explications, dis le moi.

heuuuu
c'est bien alissia tu en sais des choses

merci oriane
c'est grâce à ma formation.

Merci !!

Oui oui c'est pour mon BAC je fais un BAC STAV anciennement nommé STAE

Alors ma problematique :

quelles sont les influences des parametres d'élevage dans la production laitiere en elevage caprin ?

et mon plan :


SOMMAIRE


I. Introduction
II. Présentation de l’élevage
A. Le troupeau
B. Les bâtiments
C. L’alimentation
III. La qualité du lait (Présentation des données de l’élevage et du contrôle qualité du lait).
A. La production (Quantité)
B. Taux butyreux et protéiques
C. Les maladies
1. Les mammites et leurs types
2. Les traitements
VI. Corrélation
A. Saisons/ Alimentation et production de lait, taux butyreux et protéiques
B. Importance de l’hygiène (Organisation de la traite, mammites. )
V. Remerciements

Stav ok, moi j'ai le bac STAE.

super intéressant ta problématique . Je pourrai avoir un exemplaire de ton rapport????

si jamais tu as besoin d'autre chose, n'hésites pas à demander, j'essaierai de t'aider au mieux.

J'ai changé ma problematique au final Parce que sinon je bossait pas assez sur le lait et c'est ce qu'il veulent !

"Quelles sont les paramètres d’élevage qui influencent la qualité du lait ?"

Bon elle diffère pas beaucoup de la premiere mais tout se jour sur les mots. ^^

Oui biensur je peux t'envoyer ca ou ?

c'est juste une question de formulation de problématique, ca reste le même sujet et le même contenu.


dans mon profil, il doit y avoir mon adresse mail, comme ca tu pourras m'envoyer ton rapport, merci

et si jamais tu veux faire lire ton rapport avant de rendre, ne te gênes pas

jarrive pas à te rentrer

Demain loral blanc ...

comment ca? il y a un problème avec mon adresse?

oral blanc, super ca aide bien pour se préparer à l'exam final

bonne chance
et félicitation à toi , Alissia , pour ton aide précieuse

merci mahée

Mdr je met toujours quelques moi avant de repondre !!

Ouai jarrive pas a te rentrer.

Tu peux me donner ton adresse par mp?

Loral s'est moyennement passé, jai eu 11 sachant qu'ils surnotés ...

je t'envoie mon adresse en mp

ton oral, ils t'ont expliqué ce qui allait pas?

Oui plus ou moins, enfin surtout pour l'ecrit qu'ils expliquent.

La je suis en train de me poser la question :" ya til une technique de tarissement ?" mdr

Je l'ai pas vu avec mes maitres de stage, et c'est vrai que je n'ai pas posé la question.
Et la prof m'a demandé de detailler, donc je fais des recherches ... Mais ce qui linteresse c'est la technique de mon stage... et ca je sais pas ^^

tu retournes plus en stage? pas moyen de recontacter ton maitre de stage?

Alissia a écrit:

tu retournes plus en stage? pas moyen de recontacter ton maitre de stage?

Frenchement je leur avais dt : je prend mes notes, je vous sollicite pendant le stage et aprés BASTA je vous embete plus ^^

J'ai fini mon stage ouai.

J'ai pas envie de les appeler pour leur demande tout ca, ils ont assez de travail, etc ...

c'est sur qu'à cette période il doit y avoir les mises-bas donc pas mal de boulot.

Alissia a écrit:

c'est sur qu'à cette période il doit y avoir les mises-bas donc pas mal de boulot.

Ouai tous les ptis sont nés
Le plus précoce en décembre

Jvais m'en sortir jvais prendre la technique brutale du tarissement...