La chèvre naine
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 Velouté froid de courgettes à la feta

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magda
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MessageSujet: Velouté froid de courgettes à la feta   Velouté froid de courgettes à la feta EmptyJeu 18 Aoû 2011 - 20:21

Velouté froid de courgettes à la feta

Velouté froid de courgettes à la feta C744c310

Entrée - Légumes et Salades

Facile :
Bon marché :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (4 Personnes) :


1 kg de courgettes
1 gousse d’ail pelée et émincée
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 L de bouillon de légumes
150 g de feta marinée
4 cuillères à soupe (40g) de Perles Japon pour potages
Sel, poivre
50 g de Croûtons de Pain Frotté à l’ail

Préparation de la recette : Velouté froid de courgettes à la feta

Lavez et émincez les courgettes sans les peler, puis faites les revenir avec l’ail et l’huile d’olive.

Mixez avec le bouillon de légumes et une cuillérée à soupe de feta.

Mettre à cuire l’ensemble. A ébullition, ajoutez les perles en pluie et laissez cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Entreposez la préparation pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.

Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés de feta restants.
Saupoudrez le velouté de Croûtons de Pain Frottés à l’ail broyés grossièrement.
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MessageSujet: Re: Velouté froid de courgettes à la feta   Velouté froid de courgettes à la feta EmptyJeu 25 Aoû 2011 - 0:04

Wouah ça a l'air bon!
Quand est ce qu'on peut venir manger?
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magda
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MessageSujet: Re: Velouté froid de courgettes à la feta   Velouté froid de courgettes à la feta EmptyJeu 25 Aoû 2011 - 1:22

quand tu veut Fossette si jamais un jour tu passe dans mon petit coin de paradis ben viens à la maison tu seras reçue avec grand plaisir... Velouté froid de courgettes à la feta 259805 ça te la coupe hein ? Velouté froid de courgettes à la feta 259805
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MessageSujet: Re: Velouté froid de courgettes à la feta   Velouté froid de courgettes à la feta EmptyJeu 25 Aoû 2011 - 18:56

Ben écoute, faut voir. Fais moi d'abord un guide touristique de la Creuse.
Je serais ravie d'aller m'y perdre un jour.
Tu mets combien de temps pour faire la route Normandie-Creuse?
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MessageSujet: Re: Velouté froid de courgettes à la feta   Velouté froid de courgettes à la feta EmptyJeu 25 Aoû 2011 - 23:30

Velouté froid de courgettes à la feta 259805 je la découvre tous les jours la Creuse Velouté froid de courgettes à la feta 259805 mais si tu aimes la verdure, comme en Normandie, si tu aimes découvrir les beaux petits villages, si tu aimes marcher (le chemin de St-Jacques de Compostel passe devant chez nous), si tu aimes les étangs, les lacs, à contrario des plages normandes, si tu aimes la bonne cuisine, si tu aimes le calme, si tu aimes les belles vaches en dehors de celles de Normandie Velouté froid de courgettes à la feta 259805 alors viens découvrir la Creuse et le Limousin en général.
nous du Havre à mon petit village on compte 6h de route en prenant l'autoroute et il y a 526 km study

enfin voilà, je suis normande de naissance et j'ai vécu 58 ans en Normandie, mais ici en Creuse je me sens comme chez moi, comme enfin posée à l'endroit qu'il me fallait Velouté froid de courgettes à la feta 219411
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MessageSujet: Re: Velouté froid de courgettes à la feta   Velouté froid de courgettes à la feta EmptySam 27 Aoû 2011 - 14:22

Oui j'aime tout ça.
Je suis déjà allée en vacances dans la Creuse.
Et depuis plusieurs années je me plais à dire que je finirai mes jours la bas.
Mais mes enfants sont ici. Et je ne peux pas leur demander de me suivre.
Alors ça reste un rêve. Cette année ils rigolaient en me disant que tous les ans je trouve
une destination de vacances où il y a encore moins de monde que celle de l'année précédente.
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MessageSujet: Re: Velouté froid de courgettes à la feta   Velouté froid de courgettes à la feta EmptyLun 29 Aoû 2011 - 22:19

Et ça représente beaucoup de passage le chemin de St Jacques?
Je me dis que ça doit être sympa à faire. Mais j'ai un peu peur du coté touristique de l'affaire.
Embarassed Euh pardon au fait c'était une rubrique culinaire au départ Embarassed
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MessageSujet: Re: Velouté froid de courgettes à la feta   Velouté froid de courgettes à la feta EmptyLun 29 Aoû 2011 - 23:28

en fait on voit les marcheurs ou randonneurs passer devant la maison mais franchement on s'en plaint pas du tout vu le peu de monde que ça fait Velouté froid de courgettes à la feta 259805
et puis il y a les randonneurs qui viennent presque aussi en pélerinage ici disant que notre village mériterait d'être classé...... mais nannnnnnnnnnnnnnnnnnnn nous on veut pas Velouté froid de courgettes à la feta 259805 on veut le garder comme il est notre village Velouté froid de courgettes à la feta 259805
il a faillit être classé par les gens du patrimoine mais le village s'est mobilisé pour refuser Velouté froid de courgettes à la feta 273908

je pense aussi que faire le circuit de St-Jacques de Compostel doit être formidable je ne connais pas trop le principe mais c'est sur que pour découvrir de beaux endroits et faire les haltes dans les gîtes St-Jacques ça doit apporter un grand calme.

Moi aussi je me retire de plus en plus mais normal car tout l'été je me retrouve avec plein de monde à la maison et environ tous les 2 mois j'ai des amis qui arrivent d'un peu partout donc entre deux je t'assure que je savoure ma tranquilité. Velouté froid de courgettes à la feta 92288


ah oui au fait on parlait pas cuisine ici Velouté froid de courgettes à la feta 259805
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