Yaourt au lait de biquette

Ben voila, j'ai lancé la 1ere production de yaourt au lait de bique.
1.2l de lait
un yaourt de chevre 125gr
un pot de lait en poudre
3 grosses cuillère a soupe de sucre. (on est sucré chez nous lol)


J'ai mélangé le tout au fouet et laissé reposer avant de mettre dans ma yaourtière sur un lit de confiture de fraises.

Priez pour mes yaourts vous qui êtes adepte du frais fait maison.... j'espère déguster du bon.
Si ca marche pas, je rééssaye mais avec de la gélatine, j'en avais plus.

Bon au bout de 12h de mise en yaourtière, j'ai mis les yaourts au frigo.
Il y avait au dessus un genre de couche de creme croustillant.
Je vais mettre des photos après.
Je vais donc les laisser au frigo jusque ce soir minimum ( vais en gouter un quand meme) mais pour les autres ce sera pas avant demain matin pour être certaine.

mmmhhhh! ça me donne envie tout ça!
pour la croute, c'est normal.
Quand j'utilise du " vrai " lait de vache, ça me fait ça aussi
mais c'est encore meilleur, un vrai régal
mmmhhhhhhh

Hé bien yaourt REUSSIT, un délice...
je voulais mettre des photos mais je n'y arrive pas désolée

" à table..." mmmhhhhhh!!!!!

2eme round... j'espère qu'ils seront aussi bon que la 1ere fois. Mais cette fois ci, j'ai mis du miel a la place de la confiture... j'en avais plus. On verra bien