je ne connais pas du tout cette couveuse, en général le ventilateur (que tu appelles hélice) se trouve sur la partie haute de ta couveuse donc elle serait à l'envers là, la deuxième grille doit servir pour poser tes œufs
sous la grille qui s'enlève tu mets de l'eau pendant la couvaison,moi je n'en mets que les 3 derniers jours
allumes ta couveuse une journée au moins avant de mettre tes œufs pour faire le réglage de température