Salut,
il existe bien sur des formations (Fais une recherche google sur le centre de Carmejane, le lycée de Melle ou le PEP caprin par exemple).
Mais au début il faut commencer par faire un stage pour voir si ça te plait vraiment ou si tu laisses tomber l'idée.
Et attention, un vrai stage pas des vacances lol! Genre tu prends un élevage saisonné et tu attaques juste avant les mises bas comme ça tu participes au "coup de feu" annuel et au début de la saison de traite et de transfo.
Pour trouver un stage, tu fais la liste des élevages qui t'intéressent et tu téléphones pour demander si tu peux passer visiter ou voir la traite ou autre. Si il te semble que le courant passe bien, tu poses la question en fin de visite
Par contre faut toujours téléphoner avant. Moi le premier j'ai vraiment du mal à supporter les visites imprévues quand je suis avec les chèvres. Les mails laisse tomber, la plupart des éleveurs ne touchent que trés rarement à un ordinateur.
Je connais pas mal de gens qui se sont laissés séduire par cette activité, je pourrais les classer en 2 catégories:
- ceux qui aiment le travail, la technique et on le but en point de mire
- ceux qui ne voient que le but et pense apprendre le travail et la technique sur le tas
Généralement c'est ceux de la 2eme catégorie qui ont le plus de problème car avant toute chose dans ce métier il faut maitriser le travail et la technique et les aimer. Enfin moi c'est ce que j'en dis!
Voili voilou, soit d'abord sure de ce que tu veux faire et aprés il y aura des professionnels pour t'aider à commencer toutes les démarches.
PS: je vais bientot passer une annonce pour une offre de stage mais je ne fais que du lait et je suis dans les pyrénées!